Язык сайта: RU BY
  • г. Минск, пр-т Независимости, 72
  • г. Минск, ул. Богдановича, 46
Задать вопрос Уточнить стоимость и наличие любой книги

Упаковка продукции пищевых производств : учебное пособие

В. А. Слесарчук, Е. К. Хамитова.
  • ISBN: 978-985-503-851-2.
  • Издательство: РИПО
  • Год: 2019
  • Страниц: 235
  • Тип переплёта: мягкий
  • Формат: 60х84/16
Уточнить наличие по телефону:
  • г. Минск, пр-т Независимости, 72
  • г. Минск, ул. Богдановича, 46

В учебном пособии рассмотрены конструкции и технологические схемы современного упаковочного и фасовочного оборудования, укупорочных средств. Описаны процессы дозирования продуктов в разнообразные виды тары. Даны рекомендации по рациональному выбору упаковки и упако­вочных материалов, потребительской и транспортной тары, формирова­нию грузовых пакетов. Особое внимание уделено требованиям по охране труда при техническом обслуживании и эксплуатации оборудования.

Предназначено для учащихся, обучающихся по специальностям «Тех­нология пищевых производств» и «Машины и аппараты пищевых произ­водств». Будет полезно специалистам предприятий пищевой и перерабаты­вающей промышленности.

Есть вопросы?

Вы можете уточнить стоимость и наличие любой книги, а также получить консультацию нашего продавца.