Двудольные культурные растения. В 5 ч. Ч. 1

Двудольные растения были окультурены человеком многие тысячи лет назад. Среди них многие овощные культуры, такие как картофель, томаты, морковь, огурцы и др., а также практически все фруктовые растения: яблони, груши, цитрусовые, сливы, персики и пр. Выращивают двудольные растения не только в качестве пищи. Сирень, жасмин, клематисы – красивые декоративные растения. Береза, ольха, дуб и другие древесные породы являются источником качественной древесины.

В данной книге приведены сведения о 28 семействах культурных двудольных растений. Каждому растению данного семейства дается краткое ботаническое описание, приводится история его окультуривания и хозяйственное значение.

Книга адресуется учащимся учреждений общего среднего образования, а также будет полезна и их наставникам.