Товароведение. Культурно-хозяйственные товары : учеб, пособие

Рассматриваются факторы, влияющие на ассортимент и качество культурно-хозяйственных товаров, дается их классификация. Описывается групповой ассортимент товаров по каждой из товарных групп. Приводятся характеристики соответствующих видов товаров, показываются пути формирования их качества на стадии изготовления, излагаются требования к качеству однородных групп продукции. Представ¬лен глоссарий. 
Для студентов учреждений высшего образования. Полезно магистрантам, аспирантам, практическим работникам.