Язык сайта: RU BY
  • г. Минск, пр-т Независимости, 72
  • г. Минск, ул. Богдановича, 46
Задать вопрос Уточнить стоимость и наличие любой книги

Торговое оборудование : учеб, пособие

Е. М. Костенко,  А. И. Червинская.
  • ISBN: 978-985-564-288-7. 
  • Издательство: БГЭУ
  • Год: 2020
  • Страниц: 190
  • Тип переплёта: мягкий
  • Формат: 60х84/16
Уточнить наличие по телефону:
  • г. Минск, пр-т Независимости, 72
  • г. Минск, ул. Богдановича, 46

Рассмотрены основные виды и типы современного торгово-техно-логического оборудования: весоизмерительного, контрольно-кассового, механического, теплового, холодильного и другого, прошедшего испытание на практике и используемого в настоящее время в торговле и общественном питании на всех стадиях торгового процесса. 
Учебное пособие разработано с учетом инновационного характера современного оборудования торговых объектов, поэтому основной акцент в изложении принципов работы оборудования сделан на конструктивные и функциональные особенности. 
Предназначено для студентов высших учебных заведений специальностей торговли и общественного питания, может быть полезно практическим работникам данных отраслей. 

Есть вопросы?

Вы можете уточнить стоимость и наличие любой книги, а также получить консультацию нашего продавца.